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Vol.126 ワンハウスに滞在し満喫するウエルネス~The Canvas Hayama Park~(2021.05.20)

The Canvas Hayama Parkの各棟にはスタイリッシュなキッチンと料理用のツールが十分に用意してあります。
清潔に整えられたグラスや大皿も人数分揃っています。
シンプルな非日常的デザイン空間で作るメニューはいつもと違う味わいかもしれません。
三浦半島の豊かな食の恵みは四季を問わず我々に喜びを運んでくれます。
名産品、とろける葉山牛 磯の香、生若布。
瑞々しい地場野菜などなど。

まな板に転がる鮮やかな野菜

透明なグラス


今回は地元の食材を使ったパスタの一例をご紹介します。

鎌倉、由比ガ浜、坂ノ下で明治15年創業の老舗
「三留商店」のジェノベーゼソース
ジェノベーゼソース

葉山町のアリメンターリ、イタリア街角食料品店
「タントテンポ」のロングパスタ、キッタラ
キタッラパスタ

でジェノベーゼパスタを作ってみました。
手作りジェノベーゼパスタ

たっぷりの地場野菜でフレッシュなサラダもあります。
こちらはスタイリッシュな道の駅「葉山ステーション」で揃えました。
葉山の美味しいクッキングソースメーカー,「ファンファインズ」のソース「胡麻挽きのプロポーズ」を添えるとまた格別です。

色鮮やかなサラダみとめ商店のドレッシング

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気の置けない家族や仲間で囲む食卓はONE HOUSEならではの安心感があります。
そしてお腹がいっぱいになったら海岸まで徒歩3分ドア・to・ビーチのお散歩で身も心も満腹。
澄んだ夜空のもと遠く聞こえる潮騒をBGMにテラスで語らうアフターディナーは忘れられないひととき。
一人静かに読書に浸るのも、愛するペットと過ごすのもクオリティーオブライフを満喫する時間。

そしてなにより食べて話して大いに笑う、美味しさを共有出来る暮らすような滞在は是非お勧めです。

【今回ご紹介したお店】
■株式会社 ファンファインズ
神奈川県三浦郡葉山町長柄598-5
TEL 046-804-1405 

■合資会社 三留商店
神奈川県鎌倉市坂ノ下15-21 · 17.76
TEL 0467-22-0045
みとめ商店

■タントテンポ
神奈川県三浦郡葉山町堀内744ー7
ラ・ポール葉山1F
TEL 046-801-3620(FAX共用)
パスタを取り扱うタントテンポ

■葉山ステーション
神奈川県三浦郡葉山町長柄1583-17
TEL 046-876-0880
葉山の道の駅・葉山ステーション



Why do not you experience emigration in Hayama
where the clear sea and vivid natural greenery are wonderful?

Yoshihumi.


《The Canvas Hayama Park》
神奈川県三浦郡葉山町下山口1969
info@thecanvashotel.jp


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「暮らすように滞在する」五感で楽しむ葉山
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