The Canvas Hayama Parkのヴィラから裏道をとおって、私の足で70歩。
懐かしい古民家の軒先に、ひらりひらりとはためく魅惑の「氷」の旗。
春から冬は水曜日限定でたまらなく美味しいパンを並べる「conaya」が、夏限定でかき氷屋さんへと変貌する。

最初、「夏の間はパン屋はやめる！」と彼女から聞いた時、
「えー？！なんで？困る！」と思ったものだけど、
この期間限定には訳がある。

葉山にある大半の素敵な古民家がそうである様に、この家にもクーラーはない。
付けたとしても、すきまだらけだから、きっとろくに涼しくならない。
だから、酵母がうまく働かずに、パンの発酵が上手く進まない。
それならば、無理をして他の場所で焼いて、運んで、なんてする事はせずに、
夏にはかき氷屋さんになろう！と、彼女は決めたらしい。なんて、いさぎのいい決断。



彼女がかき氷屋をやるからには、手作りで優しい味わいのシロップが数種類揃う。
もちろん、これらは本当に美味しくて、パイナップル（ココナッツソースがけ）なんて、
なんだかとてもおしゃれな時間を過ごしている様な気分になってしまう。
・・・、でも・・・、夏・海・縁側・古民家・風鈴・「氷」の旗、ときたら、あのドギツイ色の昔懐かしいシロップもすてがたい。
そこはなんていってもconayaだから、王道も外さずにラインナップされているのが嬉しいところ。



さて、今年はあと何回食べに行けるかな。
お洒落に過ごすか、はたまたノスタルジックに昭和の味を求めるか。
夏の悩みの種のひとつ。

Conaya *The Canvas Hayama Parkより徒歩約70歩
facebook : https://www.facebook.com/caravanconaya/
Instagram : https://www.instagram.com/conaya_caravan/
毎週水曜日10:30~

Conayaの美味しいパンのご紹介はこちらから

passing through alley for finding some yummy !
nahoko,


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「暮らすように滞在する」五感で楽しむ葉山
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