多彩な食...
味も空間も洗練されたダイニングや地元民御用達のローカル食堂を
訪れるのはもちろん、街中で匂いに誘われた料理を持ち帰るのもおすすめ。
地元の新鮮な食材を買い込み、ヴィラに備えられたキッチンで料理を楽しむのもまた魅力的です。
葉山は多彩な食のシーンで、お客様をお迎えいたします。
深呼吸をして、五感をフル活用して時間を過ごす。澄んだ朝の空気や、日中に海から吹く風に感じる潮の香りを吸い込めば、おのずとお腹も空いてくる！
The Canvas Hayama Parkの近隣には、地元の人が足しげく通う食堂からミシュラン星付やビブグルマンに選ばれた様々なスタイルのレストランがあります。また、ヴィラにはキッチンや調理器具もご用意していますので、三浦や鎌倉の新鮮な野菜や魚介類を仕入れ、簡単なお料理をお楽しみいただくことも可能です。
車で約２０分の鎌倉には、農家さんが直売する「鎌倉連売」があり、新鮮な野菜はもちろんのこと、葉山や鎌倉のヒップな人達が集うパン屋さんや古くからの乾物屋さんなど、まさにこの地ならではのミックスカルチャーを感じていただけます。
また、鎌倉とは反対方向に車で約３０分の横須賀には、こちらも農家さんや漁師さんが直売をする新鮮そのものの食材を調達できる「すかなごっそ」が。こちらでは、朝獲れの野菜や魚介類をはじめ、卵や葉山牛など、あらゆる新鮮な食材が揃います。まさに、「まるで暮らすように」、お食事のチョイスもお楽しみいただけます。
See（見ること）、Hear（聴くこと）、Touch（触れること）、Smell（においを嗅ぐこと）、Feel（感じること）、Taste（食べること）、Do（実行すること）
五感で感じる特別な時間。
ハワイ風でもない、カリフォルニア風でもない、沖縄風でもない。どこ風でもない。そこは、「葉山」。
海と、山に包まれ、御用邸を抱えるこの場所には、古くからいい風が吹き、いい潮が流れます。
そのせいか、昔から著名な文化人などが居や夏を過ごす屋敷を構え、
現在でも穏やかでいて洗練された時間を求める人々が集います。
そんな葉山に、まるで暮らすように滞在をする宿・「The Canvas Hayama Park」がオープンいたしました。
※掲載の写真はすべてimage photoです。